助推食品安全建設 10萬餐企將參加食品安全知識考試
2019-11-13 14:52:59 來源: 中國新聞網

中新網北京11月13日電(王慶凱)國家市場監管總局辦公廳日前印發通知稱,中國十萬餐企參加食品安全知識大測試。

資料圖:餐館內坐滿了食客。中新社記者 楊華峰 攝

活動旨在宣傳貫徹《食品安全法》,推動落實企業主體責任,助推食品安全治理體系和治理能力現代化建設。

按照通知,各地市場監管部門要組織在本轄區內隨機抽取不低于2%的餐飲企業,每個企業派1人參加測試。測試題目總量220道,以2018年4月發布的《餐飲服務食品安全管理人員必備知識參考題庫》200道題為主,外加20道新增試題。

通知要求,各地市場監管部門要高度重視,作為整治食品安全問題聯合行動和《食品安全法》實施十周年紀念活動重要內容,做好測試企業抽取、通知和指導工作,保證企業參加測試人員按時、按要求完成測試。

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